Vortrag von Sapori e Gusto auf der BioFach 2019

Am 14. und 15. Februar 2019 werden wir wieder auf der BioFach in Nürnberg, die Weltleitmesse für Bio Produkte, einen Vortrag über Olivenöl halten.

Thema:

Welche geschmacklichen Perspektiven eröffnet Olivenöl in der innovativen Restaurant-Küche?

Oft unterschätzt, wird Olivenöl nativ extra auch in Restaurants mit einem innovativen Anspruch lediglich als Speisefett eingesetzt. Welche Möglichkeiten ein hochwertiges, authentisches Olivenöl für die Gestaltung von neuen Rezepten und als Würzmittel bietet, zeigt dieser Vortrag anhand von Tipps und Erfahrungsberichten.

 

Datum: 14. & 15.02.2018 

Ort: Erlebniswelt OLIVENÖL, Halle 4 

 

Wir sehen uns!

 

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